Бехеровка и музей Яна Бехера в Карловых Варах

Крепкий ликер под названием Бехеровка знают во всем мире. Однако, кому известно, что этот чудо-напиток впервые появился в чешском городке в стенах небольшой аптеки? Удивительно, но Бехеровку в далеком 1805 году продавали в качестве капель для улучшения пищеварения! Местные часто шутят, что ликер является четырнадцатым источником Карловых Вар благодаря своему уникальному составу.

Музей Яна Бехера — пожалуй, одно из самых интересных мест в Карловых Варах. Посвящено уникальному известному во всем мире напитку. Как туда попасть, где купить билеты в музей и что там интересного расскажу в этой статье.

Бехерплац (Becherplatz) — чем необычна эта площадь?

Если наберете в гугл-картах «Музей Бехеровки», то получите точку в самом центе Карловых Вар под названием Becherplatz. Находится в трехстах метрах от центральной автобусной станции Tržnice (на которую приезжает автобус из аэропорта).

Ищите четырехэтажное здание кирпичного цвета. Внутри реконструированного завода по производству Бехеровки, который функционировал 170 лет назад, создана туристическая зона. Это и есть гостевой центр Becherplatz.

Зайдя внутрь, действительно попадаете на «площадь» 19 века.

Забронировать жилье в районе Бехерплац

В центре этой площади расположилась кофейня Becherplatz, где можно скоротать время в ожидании начала экскурсии, заказав чашечку кофе, а может быть бокал пива или коктейля.

Кафе-бар Becherplatz

Если захотите подкрепиться посерьезнее, то спуститесь в пивной ресторан «Pivovar Karel IV».

Атмосферное местечко с собственной пивоварней, где вам предложат несколько сортов нефильтрованного, а так же блюда традиционной чешской кухни: посмотреть меню

Ресторан Pivovar Karel IV

Еще здесь находятся:

• Пункт обмена валюты;
• Туалет (платный);
• Сувенирные магазины;
• Магазин стекла и фарфора.

Ну и конечно фирменный магазин Бехеровки и музей Яна Бехера.

Фирменный магазин Бехеровки

В фирменном магазине можно приобрести бутылочку «Бехеровки», а также прочие сувениры на память об этом удивительном месте. Лучше это сделать сразу по окончанию экскурсии после дегустации разных видов напитка.

Фирменный магазин

Цены на Бехеровку здесь дешевле, чем в других магазинах города. А выбор… от традиционных до новинок, которые пока еще выпускаются только для внутреннего рынка Чехии.

Ну… как-то так… не смогли удержаться

Кроме спиртных напитков здесь продают и другую тематическую продукцию: толстовки, футболки, книги, подарки и различные сувениры.

Музей Бехеровки

Слева от магазина находится вход в кассу музея.

Здесь можно ознакомиться с расписанием экскурсий на разных языках и купить билет, расплатившись наличными или картой. Отсюда же в обозначенный час начинается экскурсия.

Экскурсии проводятся на четырех языках: русском, чешском, английском и немецком несколько раз в день. На русском языке обычно в 10.30 и 15.00.

Расписание экскурсий

Актуальное расписание нужно уточнять на официальном сайте, так как оно может измениться.

Обычная (самая популярная) экскурсия длится 45 минут, включает осмотр экспонатов музея и дегустацию 4-х видов знаменитого ликера.

Экскурсия

Итак, теперь подробнее о том, как проходит тур по музею Яна Бехера.

В назначенное время все собираются возле касс. Гид вкратце обозначает программу дальнейших действий.

Экскурсия по уникальному чешскому музею проводится в несколько этапов. Сначала для экономии времени и сил экскурсоводов, туристам будет предложен к просмотру десятиминутный захватывающий документальный фильм, посвященный Бехеровке, ее изобретателю и его преемникам.

Демонстрация фильма братьев Кабан

Затем, после небольшой вводной части предлагают в течение получаса самостоятельно ознакомиться с экспозицией. Этого времени вполне достаточно, так как музей небольшой.

Экспозиция музея

Экспозиция занимает несколько залов. В первом зале на стенах найдете генеалогическое древо и портреты представителей шести поколений Бехеров. А так же витрины с предметами, принадлежавшими семье.

Здесь не только освещается история создания Бехеровки в этикетках, бутылках, дипломах и наградах, но и есть ошеломляющая коллекция подделок.

Дело в том, что за долгие годы существования ликера, многие производители пытались повторить формулу этого напитка, однако довольно неудачно. Фальшивки действительно очень похожи на настоящую Бехеровку формой, цветом бутылки и этикеткой, однако на вкус это совершенно разные напитки.

Формула ликера Бехера держится в строжайшем секрете. Известно, что в состав входит местная лечебная вода и порядка 20 различных пряностей и трав.

Рецепт изготовления вот уже на протяжении 200 лет передается из поколения в поколение в семье Бехеров. Даже сегодня точный состав Бехеровки знают лишь два человека во всем мире.

В первом зале представлены предметы, принадлежавшие семье Бехеров: награды, дипломы, фотографии, книга рецептов, старинная бухгалтерская книга и многое другое.

Дальше старинное оборудование для взвешивания и смешивания трав.

Второй этап экскурсии проходит в подвалах и погребах предприятия. Здесь увидим как и где хранится ликер, узнаем много нового и интересного о производстве известного напитка и о его создателях.

Здесь можно увидеть, как растут травы, используемые для приготовления ликера

Начинается интерактивная часть экскурсии. Некоторые экспонаты можно понюхать, потрогать, покрутить, заглянуть внутрь (об этом подскажут информационные таблички, все надписи и на русском языке).

А здесь можно ощутить аромат трав, нажимая на резиновую грушу

Покрутив рычаг емкостей, можно увидеть отличие фильтрованной Бехеровки от нефильтрованной

Местная родниковая вода является важнейшим ингредиентом при производстве легендарного напитка. В одной из комнат мы оказываемся на дне водоема.

Вокруг всё журчит и булькает, а над нами дно деревянной лодки

Бочки, которые изготавливались вручную на рубеже 20-го века используются для выдержки напитка до сих пор.

В таких бочках созревает Бехеровка

Оригинальные трубы из нержавеющей стали, которые мы видим под потолком, имеют общую длину около 9 км.

Бехеровку начали разливать в привычные плоские бутылки зеленого цвета примерно через семьдесят лет после создания формулы.

Чешское название «Бехеровка» использовалось с момента основания Чехословакии в 1918 году. До этого ликер называли «Карлсбадер Биттер».

Бехеровка из Карловых Вар является на сегодняшний день самым продаваемым горьким травяным ликером. Приблизительно 8 миллионов литров Бехеровки ежегодно производится и экспортируется в 40 стран мира.

Дегустация

Пожалуй, самым приятным станет дегустация фирменного напитка предприятия Бехера. Каждый посетитель музея сможет отведать сразу несколько видов Бехеровки, а также других напитков того же завода.

Дегустация проходит в специальном зале.

Здесь видимо дегустируют напиток VIP — персоны

О каждом напитке вам немного расскажут.

Стандартная экскурсия включает дегустацию 4 видов ликера:

• Becherovka Original;
• Becherovka Lemond;
• Cordial;
• KV14.

Расширенная — еще и популярный коктейль Beton (Бехеровка с тоником). А индивидуальный тур предусматривает дегустацию двух коктейлей — Beton и Becher’s 57.

Попробовать Бехеровку можно практически в любом баре Чехии. Подают охлажденный в чистом виде или в виде коктейля, самым известным из которых является «Beton».

Ежегодно более шестидесяти тысяч туристов со всего мира посещают музей Яна Бехера. Рекомендуем и вам не упустить эту замечательную возможность. Не пожалеете.

Информация для туристов